第(3/3)页 李响喜出望外:“嘿!太好了!还没关门!” 推门而入,五十多岁的老板娘笑脸相迎:“啊呀,李教官,好长时间没见您了!” “嗨呀,忙于工作,我还是老三样,给这位兄弟也来一份。” 没过几分钟,老板娘端个托盘,上面整整齐齐码着两碗红烧牛肉面,两碟脆生生的油炸花生米,四个拳头大的红烧肉,旁边小碟子里还有绿油油的蒜泥白肉和冒着热气的清炒豆芽。 豁! 没想到这地方竟然有王志家乡才有的特色小吃。 李响手一挥:“王志,快吃!保准你喜欢!” 王志是云川省人,距离南山市虽然挺远,不过因为钟爱川菜,倒也吃过不少那边的特色。 红烧牛肉面是选用上等牛肉和特制面条,然后用秘制汤底,制作而成。 南山市那边的面,汤头一般是麻辣或者酸辣。 红烧牛肉面的面条筋道有弹性,汤头很容易入味,送一口到嘴里,口感鲜美爽滑。 配上油炸花生米,香脆可口。 好辣的,再舀一勺子蒜泥白肉。 那香味儿和满足感,别提了! 王志也不顾什么形象,端起碗呼噜噜,直吃的鼻尖冒汗。 吃了一大碗,不满足,就着红烧肉,又吃了点儿蒜泥白肉,这才停了筷子。 别看李响六十多岁的年纪,饭量却一点儿也不含糊。 满满一大碗,也吃了个七七八八。 吃完,他抹抹嘴,又打包了两个红烧肉,说拿回去当明天的早餐。 “李教官,我还以为您的口味偏云川那边的麻辣呢,没想到您喜欢西北的小吃。” 李响感叹:“我到南山市的时候已经四十多了,年轻那会儿,我是在川南地区呆着的!” “是吗?可您不是上京人吗?” 李响笑笑:“那个时候的志向是救火为民,专门挑偏远的地方!那时候条件不好啊,天天吃红烧牛肉面,还不给配米饭!吃的我上火!” “你说现在条件好了,却老是想着以前的吃食!” “那您也得悠着点儿,高热量加油脂,不简单啊!” 李响挥挥手:“知道知道,没见我中午只吃了半碗泡饭?这家红烧牛肉面我也不怎么去,偶尔一顿!不碍事!” 第(3/3)页