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    叶小米愣了一下，不假思索的问：“要蒜苗做什么？”

    叶德全乐呵一笑，道：“今天舅舅来露一手，做道回锅肉来给你们娘儿几个尝尝，看看厨艺退步了没。”

    一边说着，一边已经提起菜刀开始切起肉来。

    别看叶德全是个整天好吃好赌的醉汉，烧饭做菜的本事倒也不赖，至少，他这一手刀功轻巧娴熟，平常人就是没个三五七年，也是练不出来的。

    就见他将猪肉洗净放在了砧板上，手起刀落，几个利索的动作，一下子就将那一整块猪肉给切成了肥瘦相间的长条块状，顺带放到灶上的热锅先行煮熟。

    叶小米这才隐约记起，她早上在河边洗衣服的时候，听过那些爱八卦的大妈们唠嗑几句，说叶德全先前还曾在镇上的酒楼当差，虽说当不上个主厨，但是名声还是有的，只是因为有次吃酒误事，才被管事的人赶了回来。

    据说以前的叶德全虽说好酒，却也并不颓废，无奈打从出了那事以后，回到这山洼乡里便开始日渐消沉，不单酒瘾更甚从前，还在不知不觉间慢慢的染上了赌瘾，输了不少身家不说，也惹得吴氏在那以后，性情开始变得尖酸刻薄起来，估计人品不好是一回事，但应该也没少听乡里的人闲话。

    “蒜苗呢？”叶德全回头，黑皱的脸因这一笑变得柔和起来：“米丫头，在那傻愣什么神呢？还不赶快把蒜苗洗赶紧了给我。”

    “哦哦……”叶小米这才回神，急忙忙的从门后的架子上拿来几颗蒜苗，剥了外面那层黄叶，洗干净递了过去。

    这时候的叶德全已经将锅里煮熟的肉块捞出晾干，另一边开始放油热锅，接了蒜苗过手后，看也没去细看便放砧板上用刀刃拍了几下，接着再丢进锅里爆香。

    霎时，静默的厨房便变得热闹起来，滋滋滋的声音夹杂在葱末酥香缕缕之间，一时间飘出老远。

    见油锅里的蒜苗开始变得焦脆金黄，这个时候叶德全才将盘里煮熟晾干的五花肉丁给下了锅，一面迅速煸炒，一面适时加入各种调料，等肉微煸出油，微微发卷时候，这才眼疾手快盛了上来。

    全套动作行云流水一气呵成，中间并没出现半丝凌乱，看得出其经验老道，就算叶小米前世作为厨师出身，也不免心生感叹。

    想来叶德全之所以能厨艺名声在外，也是并无道理。

    “呀，石头他爹，在炒什么呢，隔着大老远的都能闻到香气了呢！”

    叶小米闻声回头，就望见一个身材略显肥胖的乡间妇女怀里提着一个木盆走了进来。

    　　


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