第五十一章 时光-《欢喜田园二月春》


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    沈家其他的人这会儿也都起来了,补眠之后精神也好了一些。

    “要不我做点汤吧,去去油腻。”沈石榴说道。

    郑氏点点头,沈石榴就去忙活了。

    沈石榴先下了一趟地窖,拿了两个土豆,之后又去腌菜缸里老了一颗酸菜。

    “做酸菜汤吗?”郑氏问道。

    “嗯,一会儿就好了!”沈石榴应声道,之后就去做酸菜汤。

    酸菜汤在他们这地方不算少见,秋天的时候用白菜腌制,冬天算是餐桌主打了。

    沈石榴把酸菜里的水先拧干净,然后把菜叶一片一片的扯下来码好。因为白菜帮子的地方会有些厚,如果直接吃肯定不好咬,影响口感,所以沈石榴就用刀横着先把白菜帮子片一层,这样再切丝的时候就轻薄好咬了。

    土豆切丝,酸菜用水投沥好之厚把水攥干净,准备工作就算可以了。

    锅里加水,郑氏把昨晚剩下的半盘肘花拿过来,沈石榴就直接全都放到锅里,酸菜要是不加点荤腥,咯吱咯吱的可不好吃的。

    锅里蹲着酸菜汤,很快满屋子都能问到淡淡的酸味儿,沈石榴看差不多已经熬出味儿了,就搓了一把干辣椒扔进去,最后出锅。

    “来吧,喝点酸味的解解油腻!”沈石榴给每人都递上一碗热热乎乎的酸菜汤。

    沈父喝了一口说道:“就算大富大贵也不能天天都这样鸡鸭鱼肉的吃着。”

    沈石榴笑着说:“所以咱家的日子已经很不错了,再多的富贵,也要有好身体享受,天天吃那么多油腻的鱼肉也受不了!”现代还讲究个胆固醇高不高呢,古代人就更要注意了,要不然高血压脂肪肝了都无药可治!

    大年初二的时候,沈石榴以为家里还没有什么事儿呢,结果中午的时候,就有人拍门。

    “来了!”沈石榴赶紧去开门,门一打开沈石榴还挺诧异。

    “杜小哥?”沈石榴没想到杜轩墨会这时候来。

    杜轩墨一看是沈石榴来开门,就说:“给你拜年来了!”

    沈石榴还挺惊讶,杜轩墨竟然会来!

    “快请进!”沈石榴去把杜轩墨迎了进来。

      


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