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    好处就是一劳永逸，只要保存得当，可以算是一次购买，永久使用。

    “木签那边我会催催，在铁签子出来之前，尽量供上酒楼的使用。”宋青苑说完，看向其掌柜，“今天的肉串，全部重新换上新木签。”

    “还有别的事吗？”宋青苑道。

    “楼下的包间，不够用，我想把楼上的包间，调几个归在烧烤里。”齐掌柜道。

    宋青苑点头，“这个你看着安排。”

    楼上全是包间，主打笨锅炖，现在菜还没有下来，楼上的菜品，只有酸菜鱼锅，酸菜排骨锅，酸菜鸡肉锅，算是比较单调。

    生意也显然不如楼下。

    “嗯......”宋青苑考虑了半晌，道，“今天就在加一个水煮鱼锅吧。”

    本来她没打算这么早，推出水煮鱼锅。可菜品单调的问题，不得不考虑。

    “价格就定二百五十八文。”宋青苑敲定价格。

    笨锅炖的定价，宋青苑也参考了现代的定价模式。

    每一种锅，都有一个固定的价格，固定的配菜，其他的想要，需要单点。

    酸菜鱼锅的定价是一百九十九文。

    水煮鱼锅的配菜，要贵些，定在二百五十八文。

    排骨锅，脊骨锅，鸡肉锅，按照分量大小，每种在一百九十九文，到三百九十九文不等。

    楼下烧烤，肉串的定价是每串五文钱。

    一斤肉可以穿二十串左右，肉串算是比较大的。

    他们的酒楼，总体来看，还算经济实惠。

    比起春风楼的高消费，要低很多。

    “白大叔，秋生，跟我来，我教你们水煮鱼锅的做法。”宋青苑对着白永父子招了招手。

    哼！哼！哼！推荐又没我的份。哭死(′;︵;`)

    自己躲起来画圈圈。

    (本章完)


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