第141章杀年猪,分猪肉-《七零,疯批大小姐带亿万物资下乡》


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    她空间里最不缺的就是油水,猪油是准备给牛棚那边的人送去的。

    看到姜姝一口气买了这么多肉,生产队不少人都是羡慕又嫉妒。

    最后是姜晏站出来帮亲妹子付的钱,这样一搞,生产队的人连嫉妒都嫉妒不成了,谁让小姜会计有一个当兵的好哥哥呢。

    她自己条件也不差,家里有钱,还是大队的会计,每个月能领工资,她当然可以大手大脚的“挥霍”了。

    这些东西加起来足足有大几十斤,姜晏力气大,一次性就轻轻松松全扛回去了。

    田翠娥这边,他们家同样另外花钱买了些肉。

    因为宋时琛在部队当兵,每个月都往家寄津贴,对比生产队里的其他队员,他们家的日子算是过得比较富裕的。

    平时就算了,大过年的,必须不能抠搜,得多整点好东西。

    姜晏将猪肉弄回来之后,兄妹两人就一起忙活,先将一部分肉清洗干净,然后用盐巴子抹上腌制。

    弄回来的排骨,姜姝也打算做成腊排骨,便也同样拿盐巴子抹上。

    这一番处理完毕,时间已经到了下午。

    姜姝感觉累得很,懒得再去做饭,便从空间里拿了些吃的出来,简单对付了一顿。

    吃过午饭,姜晏又去清洗处理猪肚,猪头,姜姝则去负责熬猪板油。

    今天村子里家家户户都有肉吃,所以姜姝家就算传出再香的味道也不会引起别人的注意,再也不用像平时那样“偷偷摸摸”了。

    等猪油熬好,姜姝足足装了两大盆,剩下的猪油渣也是好东西,姜姝留下来,打算回头用来炒菜,或者包饺子,做韭菜盒子吃,都挺不错。

    猪油炼好之后,姜晏将猪肚和猪头肉也清洗处理好了。

    姜姝弄来一个砂锅,将猪肚炖上。

      


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