第(3/3)页 火候和时间的把控至关重要,她自己烤的不是完全没烤熟,就是烤焦了,所以她就放弃了这个想法,到不了想吃的时候直接出去吃。 至于沐诗雨,那就更惨了,可以说一窍不通,甚至第一次烤的时候还把手给烫伤了。 慕容雪:“那个…我们不会烤,就不给你添乱了,给我们烤也是浪费,食材也是有限的,你自己烤吧,我们看着就行!” 君子墨看着她们二人尴尬的表情,应该是真不会。 “那你,你们在旁边看着吧!我来烤就行!” 这些串好的鱼已经全部处理干净,鱼的鳍和尾巴已经全部去掉,鱼腹里面的内脏也是。 只见君子墨在鱼身上涂抹适量的盐、胡椒粉,让鱼肉充分吸收调料的味道。 等待了10分钟左右,味道已经进入了鱼的体内。 君子墨又在鱼身上刷了一层油,然后把鱼架在用树枝搭建的撑架上,先用最大火烤制。 随着时间的推移,鱼身靠火的一层逐渐出现金黄色。 接下来就是翻面烤制,当一面烤至金黄色时,君子墨将鱼翻面,继续烤另一面。时刻注意观察火候,避免烤焦。 最后一步检查熟度,君子墨用水果刀刀尖在鱼肉最厚的部位划一刀,如果鱼肉呈白色且无血丝,说明已经熟透。 就在这时,慕容雪不争气的我肚子叫了起来,一旁了沐诗雨都为她尴尬。 见状,君子墨就把刚烤完的鱼递给了慕容雪: “这个刚刚烤熟,拿去吃吧!” 面对美食的诱惑,慕容雪再也忍不住,接过了君子墨手上的烤鱼。 说了一声谢谢,就咬了一口。 “嗯~真好吃,太香了,诗雨你也尝尝。” 没等沐诗雨拒绝,慕容雪就把烤鱼靠在了沐诗雨的小嘴旁。 沐诗雨也只好咬了一小口。 “真好吃,比那些烧烤店里的都好吃!” 虽然沐诗雨只咬了一小口,但可以肯定,君子墨烤的鱼绝对一绝。 “哟,这么多人啊!不建议多我一个吧!” 一道女声传了过来。 第(3/3)页